余菲菲,女,1982. 1生,2001年9月至2005年7月就读于中南林学院旅游管理专业,获得理学学士学位;2005年9月至 2007年12月于中南林业科技大学获旅游管理专业理学硕士学位。2008年5月在池州学院工作至今,现为池州学院资源环境与旅游系专业教师,2012年晋升为讲师。2010年被评为校优秀辅导员;2011年获得优秀教学质量奖;2012年获得优秀教案奖和院教学成果奖三等奖;2013年获得优秀多媒体课件奖和优秀课内实践教案奖。
教授课程:前厅与客房管理、餐饮管理
研究领域:旅游管理,饭店管理
主持的代表性科研项目:
1、产权式酒店投资环境评价研究——以安徽省为例(院级科研项目:XYK200804)
2、餐饮服务与管理课程建设研究(院级教研项目:2010JY024 )
3、池州市交通与旅游耦合协调发展研究(院级科研项目:XKY201303)
4、酒店管理本科实践教学体系建设研究(院级教研项目:2013jyxm44)
5、皖南旅游交通网络布局与优化对策研究(省哲学社科规划项目:AHSKQ2014D22 )
代表性科研成果:
1、拉响无线网络安全警报《饭店世界》(2007年第4期)
2、论信息不对称与我国产权式酒店的发展《企业技术开发》(2007年第8期)
3、国内产权式酒店研究综述《人大复印资料(旅游管理)》(2009年第10期)
4、基于AHP的产权式酒店投资环境分析与评价研究《黄山学院学报》(2011年第1期)
5、应用型高校餐饮服务与管理课程建设研究《池州学院报》(2011年第6期)
邮箱: yufeifei1111@163.com